フードロスの恩恵

2022.04.01

 

 

突然、自宅と事務所に10キロづつの『デコポン』が届きました。

？？？

送り主は熊本の友人から！

熊本の特産の一つにデコミカン？の愛称をもつミカンがあるそうで・・

見た目はデコポン・・・（私はスーパーでの知識しかなのでデコミカンをしりませんでした、、、💦）

話を聞くと地元農家さんとのコラボで廃棄近い？不揃いや傷・痛みなど無選別で

10キロ入っている『デコミカン』を格安で販売しているとの事。

確かに痛んでしまってる物も幾つかはありましたが、それを差し引いてもビックリな価格でした。

今回はプレゼント頂いたのでありがたく頂きます(;^_^

傷や痛みがあっても味は最高！ジューシーで甘みが強く本当においしく頂きました。

ただ、とにかく早く食べて！！との事で・・・！！！

友人のフードロスの取り組みの恩恵に預かり今回は贅沢に果汁100％のデコミカンゼリーを作りました。